food addiction

Validación de la versión española de la escala Yale de adicción alimentaria 2.0 (YFAS 2.0) y correlativos clínicos en una muestra de trastorno alimentario, trastorno de juego y los participantes sanos Control

Scientific article
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Fines: Debido a la creciente evidencia de vulnerabilidad compartida entre conductas adictivas y la ingesta excesiva de alimentos, el concepto de adicción a la comida en poblaciones clínicas específicas se ha convertido en un tema de interés...

¿Existe la adicción a la sal?

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RESUMEN Fondo: Consumo de sal activa el sistema de recompensa cerebral, induciendo deseos y la búsqueda de alimento salado. Su consumo excesivo se asocia con hipertensión arterial y obesidad. La alta cantidad de sal en alimentos procesados...